第一届中国（国际）风味科学论坛

暨第四届中国食品风味科学青年论坛

8月7日至10日  宁夏银川

论坛详情

第一届中国（国际）风味科学论坛——暨第四届中国食品风味科学青年论坛将于8月7日至10日在宁夏银川举办，论坛由宁夏大学主办，以“风味健康双导向的美好生活"为主题，展示最新研究动态与成果，促进风味科学领域学者之间的学术交流。

国内外专家、学者围绕“风味感知、风味功能与健康、风味形成释放与呈现、感官评价与消费者科学、风味分析技术、食品风味与感官科学技术"等专题内容展开交流。

届时，色色看片在线-G.A.S.将携气相色谱离子迁移谱（GC-IMS）联用仪同专家老师交流学习，诚邀您的莅临。

气相色谱离子迁移谱（GC-IMS）联用仪

食品风味分析不仅对保持和提升食品品质至关重要，而且对满足消费者的感官体验和推动食品科学的发展具有显著意义。

气相色谱离子迁移谱（GC-IMS）联用仪应用领域涵盖食品、环境、医疗等。可进行：食品风味研究；地理标识性产品的保护；新鲜度检测、保质期的辅助判定；加工工艺优化；品种、品质、掺假鉴定；加工过程品质控制；医学代谢物的分析等。

该仪器将气相色谱（GC）的高分离度与离子迁移谱（IMS）的高灵敏度相结合，采用顶空进样分析固体或液体样品的成分，可对单一化合物/标记物进行定性定量分析，也可对样品的GC-IMS二维谱图进行快速与结果导向地分析。

● 无需富集浓缩、直接顶空进样；

● 无需真空，开机稳定30 min即可实验；

● ppbv级别检出限，捕捉痕量挥发性有机物；

● GC与IMS联用，二次分离、获得三维数据；

● 可视化的分析软件，给出直观的差异化数据；

● 操作简单、日常维护成本低，除顶空瓶外几乎无其他耗材。