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SOX406免费看片的网站测定巧克力中脂肪含量
1引言
巧克力是一个外来词Chocolate的译音，其口感细腻甜美，具有一股浓郁香气，被作为甜食来直接食用，也可用于制作蛋糕、冰激凌等食品。巧克力能缓解人的情绪低落，使人兴奋，同时也能提高人的注意力及智力，加强注意力，防治心血管循环疾病等。但其脂肪含量相当高，过多食用会造成肥胖。
2实验部分
2.1实验仪器及试剂
SOX406免费看片的网站（济南色色看片在线仪器股份有限公司）；分析天平；鼓风干燥箱；干燥器；100mL量筒。
实验用水应符合GB/T6682中三级用水的规格，使用试剂除特殊说明外，均为分析纯。
石油醚（60~90℃）；滤纸；脱脂棉。
2.2实验步骤
1.仪器准备：请参照说明书，清洗溶剂杯，干燥并称重记为m0。
2.取样：用研杵将样品研碎，称取干燥样品约1.5g（记为m），放入滤纸筒内，并覆盖上一层脱脂棉。
3.萃取：加入抽提溶剂50mL，打开冷凝水，启动免费看片的网站。设置回流时间2.5h、萃取温度95℃，进行萃取。预干燥30min。
4.计算结果：抽提完成后，烘干溶剂杯至恒重，记为m1。
增重法计算残脂含量：
其中，m1──溶剂杯和残脂质量，g；
m0──溶剂杯质量，g；
m ──试样质量，g；
计算得出实验结果。
3注意事项
注意石油醚的挥发及易燃性，萃取过程中应及时注意通风。