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CIP自动清洗系统工作原理

更新日期:2020-04-22   浏览量:131

CIP自动清洗系统工作原理概述

   PLC全自动电脑控制CIP清洗系统是一种理想的设备及管道清洗方法,目前在食品加工企业、乳制品、饮料企业中的应用越来越广泛。全自动清洗系统(Cleaning In Place)设备(罐体、管道、泵等)及整个生产线是在无须人工拆开或打开的前提下,在闭合的回路中进行循环清洗、消毒。能对清洗液进行自动检测.加液、排放、显示与调整,对其运行可靠,自动化程度高,操作简单。CIP清洗效果好广泛应用于现代大规模流体药品、食品、饮料加工工艺的卫生要求及生产环境要求高的管道、罐体内壁的清洗。

CIP自动清洗系统工作原理机构分类

A、按结构形式:联体式(一体式)CIP清洗系统分体式CIP系统

B、按加热方式:蒸汽加热、电加热

C、按清洗操作方式:手动式CIP系统、半自动式CIP系统、全自动CIP系统

CIP清洗系统程序

以饮料行业为例,其清洗程序如下:

1.洗涤3—5分钟,常温或60℃以上的热水;碱洗10—20分钟,1%—2%溶液,60℃—80℃;中间洗涤5—10分钟,60℃以下的清水;然后洗涤3—5分钟,清水。

2.洗涤3—5分钟,常温或60℃以上的热水;碱洗5—10分钟,1%—2%溶液,60℃—80℃,中间洗涤5—10分钟,60℃以下的清水,杀菌10—20分钟,90℃以上的热水。

清洗流量保证流量实际上是为了保证清洗时的清洗液流速,从而产生一定的机械作用,即通过提高流体的湍动性来提高冲击力,取得一定的清洗效果。

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